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Palmitinsäure vorkommen

VorkommenBearbeiten ; Palmöl, 41–46 % ; Butterfett, 24–32 % ; Schweineschmalz, 24–30 % ; Kakaobutter, 23–30 %. 1 Ganz natürlich kommt Palmitinsäure auch in vielen Lebensmitteln vor, zum Beispiel in Avocados, Vollmilchschokolade, Butter und Wurst. 2 Wurst · Schweineschmalz · Avocados · Palmöl · Pflanzenöle · Butterschmalz · Fastfood · Vollmilchschokolade. 3 Vorkommen. Palmitinsäure gehört mit 16 C-Atomen zu den langkettigen Fettsäuren. Noch vor Stearinsäure ist Palmitinsäure die am häufigsten. 4 Palmitinsäure ist in bedeutendem Maße am Aufbau aller Organismen beteiligt. So kommt sie sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Organismen hauptsächlich in Triglyceriden vor. Dort dient sie neben anderen Fettsäuren und Glycerin als Hauptenergiespeicher. 5 Im menschlichen Organismus wird Palmitinsäure im Rahmen der Lipogenese durch Kettenverlängerung aus kleineren Molekülkomponenten synthetisiert. Dadurch werden überflüssige Kohlenhydrate in Energiereserven umgewandelt. Beim Menschen macht Palmitinsäure ca. % des Depotfetts aus. 6 Enthält mg/ g Palmitinsäure. Wie der Name schon vermuten lässt, steckt Palmitinsäure in Palmöl. Achte darauf, möglichst wenig Produkte zu essen, denen Palmöl oder -fett zugesetzt wurde. 7 Palmitinsäure steckt in vielen Pflanzen und tierischen Produkten: Die amerikanischen Heilpflanze Stillingia Sylvatica. enthält bis zu 70 Prozent Palmitinsäure Auch in Palmöl ist viel Palmitinsäure enthalten, etwa 45 Prozent. 8 Palmitinsäure ist eine gesättigte organische Säure und wird zu den Fettsäuren gezählt. Palmitate sind die Salze und Ester der Palmitinsäure. Palmitinsäure ist bei Zimmertemperatur ein farbloser Feststoff. 9 Palmitinsäure (Hexadecansäure) ist eine gesättigte organische Säure und wird zu den Fettsäuren (= höhere Carbonsäuren) gezählt. Palmitate sind die Salze und Ester der Palmitinsäure. Palmitinsäure ist bei Zimmertemperatur ein farbloser Feststoff. Palmitat ist in vielen Lebewesen ein Haupt-Zwischenprodukt des Stoffwechsels, aus dem alle. palmitinsäure gesundheit 10 Palmitinsäure ist die Fettsäure, die neben Stearinsäure am häufigsten vorkommt. Sie spielt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen und. 11